安徽粮食工程职业学院原名安徽省合肥粮食学校，始建于1964年，现隶属于安徽省发展和改革委员会、安徽省粮食和物资储备局。2002年，更名为安徽经济技术学校，2004年，原安徽省粮食干部学校并入。2007年5月，省政府批准成立以高技能人才培养为主的安徽商贸工程技师学院。2012年3月，经安徽省人民政府同意设置安徽粮食工程职业学院，由此步入了高等职业院校的行列。学院占地340余亩，规划总建筑面积16.9万平方米，目前完成建筑面积15万余平方米。学院位于合肥市新站高新区，现有在校生8000余人，教职工近270人。其中专业技术岗位教授5名，副教授58名，中级职称88名，初级94名；辅助岗位副高以上职称4人，中级职称12人。拥有“双师型”教师资格77人。研究生学历占比达60%，形成了年龄结构优化、学历层次较高、专业能力较强的师资队伍。我院教师在各类教学比赛、全省辅导员职业能力大赛和思政课说课比赛均获得好的奖项。