广州市轻工职业学校创建于1958年，是广州市教育局直属的唯一的一所以智能制造专业为主的公办中等职业学校。同时也是中国职业教育学会“智能制造产教融合联盟”副主任单位。建校60多年来，学校积极深化校企合作与产教融合，关注学生职业能力和职业素养的培养。2004年，被评为国家级重点职业学校；2017年，被教育部确定为“工业机器人应用人才培养中心”；2019年，成为英特尔人工智能教育教研、师资培训基地；学校还是非遗文化传承基地。学校实施校部二级管理，设有智能加工教学部、智能控制教学部、电商网络教学部、岭南轻工教学部和公共基础教学部五个教学部，按照党的十九大报告提出“加快建设制造强国，加快发展先进制造业，推动互联网、大数据、人工智能和实体经济的深度融合”和国务院《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4号）的有关精神，努力把我校建成国内以制造业人才培养为主体的龙头中等职业学校。此外，数控技术应用专业、机器人应用与维护专业被定为广东省“双精准”示范专业建设点，民族风味食品加工制作专业“点都德”非遗技艺传承项目定为广州市教产对接、校企合作项目，我校还作为广州市电梯维修保养上岗证实操考试唯一定点考场。