湖北省旅游学校创办于1979年，是全国办学最早、质量一流的旅游学校，直属湖北省文化和旅游厅领导。毕业生深受欢迎，被誉为“培养星级宾馆、旅行社和旅游管理部门专业人才的摇篮”。
学校地处院校云集的武昌雄楚大道，具有旅游景点及宾馆氛围的优美的环境和齐备完善的设施设备，被省教育厅评为“校园管理优良学校”。学校奉行“以服务为宗旨，以质量求生存，以就业为导向，铸品牌促发展”的办学方针，坚持“道德境界高，外语水平强，服务技能精，体健形象美”的独特目标，始终瞄准海内外高端旅游人才市场，注重学生人文素质的培养，强化学生外语教学，突出实践教学，加强职业生涯设计指导，培养实用型、复合型人才。
学校实行人性化管理，坚持以人为本，以德育人，依法治校。坚持“立制度规范人性，创文化凝聚人心，铸品牌成就人生”的办学理念，形成了“文明、诚信、求实、进取”的校风，铸就了“整洁、规范、礼貌、勤奋”的校训。
学校建立了一支特色师资队伍，现在专职教师100多人，其中高级职称教师26名，具有研究生学历教师40名，专业教师均为“双师型”教师。学生历年在全国、全省和武汉市举办的旅游职业技能大赛中，成绩均名列前茅。
历届毕业生被海内外旅游企业争相录用，毕业生就业率保持在99%以上，很多毕业生已经成长为企业的中坚力量，经常回母校传经送宝，成为学校的品牌与骄傲。