焦作职工医学院前身是“鹤壁矿务局医院七二一医学院”，始建于1975年9月。1980年8月13日经河南省人民政府批准，更名为“鹤壁煤矿职工医学专科学校”。1981年5月，河南省人民政府发文，正式批准“鹤壁煤矿职工医学院”迁往焦作并易名为“焦作煤矿职工医学院”，主管部门为煤炭部、河南省煤管局。1998年8月由于煤炭部撤消，学院归属地方，主管部门为河南省煤炭厅和河南省教育厅。 2001年5月经河南省人民政府批准，学院易名为“焦作职工医学院”。三十多年来，社会培养了五万余名合格的医学人才。学院开设有专升本、成人专科、普通中专等医学学历教育。是焦作市职业医师实践技能考试基地，也是卫视部职业技能鉴定焦作市考点现有专任教师157人，其中专职教师85人（高级职称22人中级职称43人） 焦作职工医学院2018年开始与新乡医学院联合招收在职研究生（新乡医学院在职研究生焦作职工医学院教学基地），毕业颁发新乡医学院毕业证。