礼泉县职业技术教育中心位于礼泉县朝阳大街东段，是礼泉县唯一一所全日制公办中等职业技术学校。学校创建于1983年，学校前身为礼泉县西张堡职业中学，2005年迁入现址，并更名为礼泉县职业技术教育中心。学校以其校园美、校风好、师资力量雄厚、教学设施先进、就业升学率高、办学特色鲜明、专业优势突出而闻名。校园占地面积150余亩，总建筑面积43627平方米;学校现开设数控技术、汽车驾驶与维修、电子电工、电气焊、服装设计、幼儿师范、计算机技术应用等专业20多个教学班，在校学生3700余人。学校拥有一支结构合理、师德高尚、素质精良职业教育特色突出的师资队伍。学校现有教职工246人，任课教师学历均在大学本科以上，有“双师型”教师93人，研究生学历教师13人，国家级骨干教师28名，省级骨干教师86名，有行业企业经历教师37人。根据专业教学需要，学校聘请了一批有实践经验的兼职专业课教师。优秀的教师群体充分保证了学校的文化基础课、专业技能课的教学需要。近年来学校先后自筹资金100余万元、争取各级财政支持200万元、与企业联办引进资金200余万元，用于专业实训基地建设。学校以“为当地经济建设服务、为三农服务”为宗旨;树立“以就业为导向，以服务为宗旨，以质量求生存”的办学理念;确定“校企合作、订单培养、工学结合、确保安置”的办学模式;以创建国家级示范中等职业学校为奋斗目标。