以下对表面活性剂的生物学性质的叙述，错误的是

A、表面活性剂对药物吸收的影响
B、表面活性剂不具有毒性和刺激性，可以安全的使用
C、表面活性剂与蛋白质有相互作用
D、一般而言，表面活性剂具有一定的毒性
E、长期使用表面活性剂，可能出现对皮肤的刺激性

答案：B